Avez-vous déjà goûter un sirop aux herbes?
Délicieusement aromatiques, les sirops aux herbes ajouteront une touche de wow dans vos limonades, thés, tisanes, desserts, sunday, cocktails et plats à base de viandes.
Le sirop aux herbes le plus connu est sans aucun doute le sirop de menthe, mais une panoplie de plantes peuvent créer une belle variété de sirops tout aussi délicieux.
Bonus, les sirops maisons sont aussi utilisés en herboristerie pour soigner les maux du quotidien.
Vous aimeriez essayer mais ne savez pas par ou commencer? Bonne nouvelle, nos mélanges de tisanes font une base parfaite pour de délicieux sirops à la fois aromatiques et médicinaux!
Sirop à base de tisane Sorcière des Bois :
Délicieux goût de conifère, parfait pour remplacer un sirop de menthe, pour ajouter dans une limonade ou pour mettre une touche boréale aux plats de viandes.
Utile lors de maux de gorges, rhumes, grippes et congestion.
Sirop à base de tisane Chamane du Nord :
Délicieux goût floral rappelant le miel, parfait pour remplacer un miel doux ou un miel de rose dans vos thés et recettes préférées.
Utile lors d'inflammation des muqueuses, maux de gorges et donner un léger boost au système immunitaire.
Sirop à base de tisane Du Sourcier :
Délicieux goût à la fois boisé et floral, idéal dans les thés et les tisanes glacées, les limonades et pour accompagner une vinaigrette pleine de fraicheur.
Utile lors de rhumes, grippes ou pour favoriser la détente.
Sirop à base de tisane Poussière de Fée :
Délicieux goût de menthe, remplace parfaitement une liqueur de menthe ou un sirop de menthe commercial. Ajoute des notes de fraicheurs à tous les desserts et les plats.
Utile pour faciliter la digestion après un repas copieux ou lors de maux de têtes.
Sirop à base de tisane La Gitane:
Délicieux goût chaï avec des notes de cannelles, cardamomes et de clou de girofle. Idéal dans les desserts, les laits chauds et sur des brioches, muffins et autres pâtisseries.
Utile pour favoriser la détente, activer la circulation sanguine et comme tonique général.
Sirop à base de tisane Clair de Lune :
Délicieux goût floral parfait pour aromatiser les desserts, remplacer le sucre dans un gâteau ou un cupcake, sucré un thé ou une tisane.
Utile pour chasser l'insomnie, favoriser la détente et diminuer l'insomnie.
Comment faire votre sirop maison :
Vous pouvez utiliser ce sirop pour aromatiser les desserts, les cocktails et mocktails, vos tisanes et bien des recettes!
Ingrédients :
3 cuillère à table de la tisane de votre choix
250ml d’eau
250g sucre
1 cuillère à thé de jus de citron
Préparation :
1-Mettre la tisane, l’eau et le sucre dans une casserole. Laisser tremper 24 heures.
2-Porter à ébullition, laisser mijoter pendant 7 minutes et ajouter le jus de citron.
3-Filtrer et mettre en bouteille.
Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.
Posologie pour un usage médicinal :
Prendre 1 c. table de sirop 1 à 3 fois par jour au besoin.